Ароматна кавърма със свинско месо и лук: Така я приготвя баба
Необходими продукти:
- 600 г свинско месо
- 2 глави лук
- 3 червени чушки
- 30 г доматено пюре
- 50 мл. червено вино
- 1/2 ч.л. червен пипер
- магданоз
- чубрица
- черен пипер
- сол
- олио
Уникални ребърца с меден дресинг: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете свинското месо на еднакво големи парчета и да ги задушите в малко мазнина заедно с нарязания предварително лук.
Като се изпари водата се прибавят нарязаните на ивички чушки и подправките - червеният пипер, черния пипер, солта, а накрая и разреденото доматено пюре.
След няколко минути се добавят виното и малко вода или бульон. Тенджерата се похлупва с капак и ястието се оставя да къкри на тих огън, докато омекне напълно месото. Поръсвате с домашна чубрица и пресен магданоз и може да сервирате.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Агнешко в гювечета – рецепта за 25 минути
Ето с какво да мариновате агнешките котлети, преди да ги изпечете
Домашно панетоне по оригинална италианска рецепта
Великденска дроб сарма от тефтера на баба
Топи се в устата: Лесни трикове за приготвянето на крехко агнешко
Каква е тайната на крехките агнешки ребра на фурна
Уникална дроб сарма с агнешки дреболии - запазила се е през годините
Коя марината е най-добра за агнешкото месо
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
