Знаете, че бабините гозби са незаменими. В тях има нещо толкова специално и сантиментално. Невъзможно би било да го опишем с думи. Бабите ни от край време си служат с малки тайни и хитрини, благодарение на които ястията им се превръщат в шедьоври, за които се разказва от поколение на поколение.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Една от тези хитрини безспорно е шарената сол. Днес ще споделим с вас какви подправки добавят бабите ни, за да се получи тя толкова ароматна и вкусна.
Защо чубрицата е вълшебна подправка - най-полезната от всички
Ето го и списъкът с подправки:
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
• сминдух - 1 с.л. смлян сух;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
• чубрица - 2 с.л. смляна суха;
• червен пипер - 1 с.л. сладък и лют по – желание;
• тиквени семки - 2 с.л. смлени;
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
• царевично брашно – фино;
• риган - 1 с.л. сух;
• мащерка - 1 ч.л. суха по желание;
• сол - по желание.
Начин на приготвяне:
Всички подправки, които виждате в списъка, се смилат на прах в мелачка. Може да добавите сол, но може и да си я спестите. Ако намеренията ви са да използвате шарената сол за овкусяване на сирена или други по-солени храни, съветът ни е да не добавяте сол към приготвянето на бабината подправка.
Тези вкусове и аромати се помнят вечно!
