Оризът е една от най-любимите зърнени култури в света. Рецептите с ориз са разнообразни и лесни. В тази статия ще научите още една рецепта за приготвяне на ориз във фурната, заедно с картофи и моркови.
Още: Как най-лесно се консервира патладжан?
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
Още: Уникални сурови бонбони: Сътворете сладка магия у дома само за 30 минути
Необходими съставки:
- 6 картофа
- 2 моркова
- 1 червена пиперка
- 1 среден лук
- 1 чаша ориз
- 1 скилидка чесън
- сол на вкус
- 4-6 супени лъжици зехтин
- 2 чаши вода или бульон
- сол
- Натрошено бяло сирене или извара по желание
Начин на приготвяне:
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Включете фурната на 250 градуса. Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Обелете картофите и ги изплакнете обилно с вода. След това ги нарязваме на кръгли филийки. Обелете морковите, изплакнете ги и ги нарежете на малки кръгчета. Червеният пипер почистваме от семките и също го нарязваме. Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
Взимаме дълбока стъклена купа и слагаме една по една всички съставки без ориза. Разбъркайте добре с дървена лъжица, добавете сол и 3 лъжици зехтин. След като смесите добре съставките, подгответе тавата за печене. Намажете тавата с лъжица растително масло.
Измиваме ориза, отцеждаме го и го слагаме в тавата, като го разпределяме по цялата повърхност. Слагаме зеленчуците, смесени в стъклената купа, неварени, върху ориза. Отгоре ги полейте с още три супени лъжици зехтин и сложете тавата във фурната.
Когато картофите и морковите се запекат се добавят две чаши вода или бульон. Отново слагаме тавата във фурната, за да може оризът да продължи да се вари. След 20 минути можете да пробвате дали оризът е готов и тогава извадете тавата от фурната.
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
Още: Забравете скучната зелева салата! Изненадайте гостите си за Никулден с този свеж нов прочит
Последните 5 минути преди да го извадите от фурната, поръсете натрошеното сирене по цялата повърхност и го сложете във фурната за няколко минути, докато сиренето се разтопи, след което го извадете от фурната. Оставете настрана да се охлади малко и го поднесете топло с кисело мляко, кисели краставички и зелена салата.
