X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Бърза рецепта за приготвяне на сьомга на скара у дома

4072
Бърза рецепта за приготвяне на сьомга на скара у дома
Снимка: iStock/Guliver

Спомняте ли си усещането, което сте имали, когато ви сервират перфектно печено парче месо, което не е твърде сурово или препечено и е меко, сочно и сочно? Да, това определено е най -доброто чувство на света! Но приготвянето на перфектно месо на скара не е детска игра, споделят майсторите готвачи. Това е съвсем вярно, особено когато става въпрос за риба, която лесно може да се препече и да стане прекалено жилава.

Що се отнася до рибата, сьомгата на скара несъмнено е едно от най -добрите ястия и тази риба е идеална за този вид приготвяне, а именно - печене на скара. Така че, ако искате да направите нежна и сочна сьомга на скара у дома, постарайте се да следвате стриктно 4-стъпковата рецепта, която ще ви споделим в следващите редове.

Етап 1

Опитайте се да изберете идеалното парче сьомга в магазина. Нужно е да е  филе от сьомга с кожа със средна големина. Вземете 500 грама филе от сьомга и го подправете с малко черен пипер, лимонов сок, чесън на прах и сол.

Стъпка 2

В купа смесете ⅓ чаша соев сос, ⅓ чаша захар, ¼ чаша вода и 3 супени лъжици растително масло. Разбъркайте ги много добре. Вземете парчетата риба и ги намажете обилно с тази смес. Поставете маринованите рибни парчета в торбичка, която се затваря здраво и оставете за съхранение в хладилник за един час.

Стъпка 3

Сега предварително загрейте скарата и се уверете, че е на правилната температура. Рябва да знаете, че ако скарата е прекалено гореща, тогава рибата може да се залепи за нея. Намажете леко грила и извадете парчетата риба от торбата. Поставете ги на скарата.

Стъпка 4

Печете всяка страна на рибеното филе за 5 до 7 минути и внимавайте да не го препечете. Махнете парчетата риба от скарата, докато все още са нежни и меки. Сервирайте  я гореща.

Не е тайна, че сьомгата е една от най-полезните риби. Важно е, обаче, да се знае, че избора в магазина е много важен. Не всеки артикул е с отличн качество и вместо да си осигурите задраословно ястие, лесно можете да се окажете в близото спешно с проблеми със стомаха.

Още от РЕЦЕПТИ:

Вкусна гъбена крем супа с подправки

Пробвате ли тази рецепта за крем карамел, няма да го правите по друг начин

Баба ми каза как свинските пържоли винаги да стават сочни

Пробвате ли тази рецепта за палачинки, няма да ги правите по друг начин

Уникалният кекс с ябълки без брашно, който подлуди домакините

Семейни банички за 10 минути – по-вкусни и хрупкави от всякога

Най-бързата пица, готова за 20 минути

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com