Добре е да включите риба в менюто си поне два пъти в седмицата, за да имате повече енергия и да подобрите цялостното си здраве. Ципурата е чудесно предложение, а днешната рецепта е изключително лесна и бърза. Сосът подсилва вкуса и дава добър завършек на ястието. Става ароматно и ще се хареса на всички.
Още: Варене на яйца: Триковете, които всяка домакиня трябва да знае
Още: По какво се отличават катмите от палачинките?
Необходими продукти:
- 2 ципури
- 2 с.л. зехтин
- 1/3 ч.ч. каперси
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.ч. бяло вино
- 1 лимон
- 2 с.л. течна сметана
- черен пипер
- сол
Лесна погача на розички за вашата празнична трапеза
Начин на приготвяне:
Още: Най-вкусните кисели краставички: Колко сол и захар се слага в саламурата?
Още: Вкусът на това пиле лютика по селски ще ви върне много години назад
Първа стъпка от рецептата е да почистите ципурата една по една много добре. След това я натъркайте с черен пипер и сол.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как любимите пълнени домати с кайма да се топят в устата?
Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея
Подгответе скарата за готвене, като е намажете с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна. Трябва да хванат приятна коричка.
Пригответе соса за ястието, като на тиган се запържва за две минути счуканият чесън в зехтина. Към него се добавят каперсите, изстисква се лимонът, настъргва се половината от кората му и се добавя виното. Сосът трябва да кипне. Махнете от котлона и добавете течна сметана.
Рибата се сервира топла заедно със соса.
Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния
Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия
Приятен апетит!
