Децата полудяха по тези домашни шоколадови мечета

Необходими продукти:

ЗА ТЕСТОТО

масло - 200 г

захар - 4 с.л.

ванилова захар - 20 г

яйца - 1 бр.

желатин - 10 г

брашно - 500 г

шоколад за готвене - 100 г

ЗА ГЛАЗУРА И ДЕКОРАЦИЯ

шоколад за готвене - 150 г

масло - 3 с.л.

бели бонбони - според нуждите

Начин на приготвяне:

За тестото: Разбъркайте омекналото масло със захарта и ваниловата захар с миксер.

Добавете яйце и желатин и разбъркайте. Разбийте разтопения шоколад с миксера. Добавете постепенно брашното и замесете тестото на ръка.

Разточете тестото на по-голям кръг с точилка и изрежете бисквитите с форма на мечка.

Подредете ги в тава, застлана с хартия за печене. Печете в добре загрята фурна на 170°C за 10-15 минути.

Извадете готовите бисквити от фурната, покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете да се охладят.

За глазурата: Начупете шоколада за готвене на кубчета, сложете в тенджера, добавете олиото и разтопете на пара.

Изсипете глазурата върху детските бисквити. От бели бонбони направете очи за меченцата, докато глазурата е все още гореща.

Оставете глазурата да се охлади и стегне.

Сервирайте шоколадовите мечета и им се насладете.