Зарадвайте вашите любими с тези сладки мечета.
Необходими продукти:
ЗА ТЕСТОТО
масло - 200 г
захар - 4 с.л.
ванилова захар - 20 г
яйца - 1 бр.
желатин - 10 г
брашно - 500 г
шоколад за готвене - 100 г
ЗА ГЛАЗУРА И ДЕКОРАЦИЯ
шоколад за готвене - 150 г
масло - 3 с.л.
бели бонбони - според нуждите
Начин на приготвяне:
За тестото: Разбъркайте омекналото масло със захарта и ваниловата захар с миксер.
Добавете яйце и желатин и разбъркайте. Разбийте разтопения шоколад с миксера. Добавете постепенно брашното и замесете тестото на ръка.
Разточете тестото на по-голям кръг с точилка и изрежете бисквитите с форма на мечка.
Подредете ги в тава, застлана с хартия за печене. Печете в добре загрята фурна на 170°C за 10-15 минути.
Извадете готовите бисквити от фурната, покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете да се охладят.
За глазурата: Начупете шоколада за готвене на кубчета, сложете в тенджера, добавете олиото и разтопете на пара.
Изсипете глазурата върху детските бисквити. От бели бонбони направете очи за меченцата, докато глазурата е все още гореща.
Оставете глазурата да се охлади и стегне.
Сервирайте шоколадовите мечета и им се насладете.
