Днес, 4 декември, православната църква почита Света Варвара. Тя е покровителка на починалите от внезапна смърт.
Още: Тази разядка с варени яйца е перфектна за лятото
Още: Тази разядка с печени чушки си е истинска класика
На този ден са се спазвали редица ритуали, свързани със закрила и благоденствие. Един от тях е яденето на бобови зърна от коляното. На най-малките в семейството се поставят по няколко сварени бобови зърна върху коляното и те трябва да ги изядат, без да използват ръцете си.
Денят е почитан още като Женската Коледа. Прието е на празничната трапеза да присъства варена царевица. Ако искате да се придържате към обичаите и традициите, споделяме с вас рецепта за царевица, която да приготвите на днешния ден.
Още: Какво се прави на Света Варвара за късмет?
Още: Тази разядка с патладжан отваря изключителен апетит
Още: Знаете ли как се прави пица от тиквички - ето как!
Как се приготвя варена царевица за Света Варвара?
Продукти, които са ви нужни:
Още: Всички обичат тези мързеливи тиквички на фурна - хем бързи, хем вкусни
Още: Тази турска мусака с тиквички е нещо наистина специално
- царевица - 500 г
- стафиди - 50 г
- орехи - 100 г
- мед - 4 с.л.
Начин на приготвяне:
Още: Каква е причината да се слага царевица в киселото зеле
Още: Тази разядка с авокадо става все по-любима на всички българи
Още: Уникални пълнени домати с ориз по гръцки - ето как се правят
Започнете със сваряването на царевичните зърна. Те трябва да омекнат напълно.
Следващата стъпка е отцеждането на излишната вода. Оставете ги да се охладят.
В отделна купичка смесете орехите, стафидите и меда. Добавете ги към сварената царевица и разбъркайте добре.
Насладете се на вкусната царевица!
Още: Св. Варвара
