Всяка домакиня с опит знае, че за да приготви вкусни и сочни кюфтета не е достатъчно да се придържа към класическата рецепта. Добавянето на някои необичайни съставки в каймата гарантира перфектен резултат.
Още: Как точно се приготвя класическо капучино
Още: Как се приготвя класическата мексиканска салата
Гъби на прах
На малцина е известно, че гъбите на прах може да се добавят към каймата за придаване на по-наситен вкус на каймата. Гъбите се съчетават перфектно както с пилешко, така и със свинско, телешко и агнешко.
В допълнение, добавянето на тази съставка към каймата ще направи кюфтетата по-хранителни и здравословни.
Вместо хляб - ето какво слагат хитрите домакини в кюфтетата, за да са сочни и вкусни
Още: Тази класическа картофена салата върви с всяка риба
Още: Какво задължително се включва в класическия сос за барбекю
Копър
Не всички домакини добавят свежи подправки към каймата, което е голяма грешка.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво да добавим към класическата боб чорба, за да получи невероятен аромат
Накълцаният на ситно копър, добавен към каймата, придава вкус и аромат на кюфтетата.
Захар
Добавянето на захар към каймата на пръв поглед изглежда странно. Но този компонент помага за запазване сочността на ястието. Освен това кюфтетата, приготвени със захар, стават много по-вкусни.
Сложете 1 лъжица от това в каймата и кюфтетата няма да се разпаднат в тигана
Още: Какво се съдържа в традиционната гръцка салата
Още: Как да превърнем класическите бухти в кулинарен шедьовър
Трета причина да използвате тази съставка е, че тя помага да се постигне перфектната карамелизирана коричка. За половин килограм месо ще ви е необходима половин супена лъжица захар.
Домати
Ако искате вкусът на кюфтетата да е по-наситен и те да останат сочни, тогава можете да добавите домати към каймата. Необходими са ви само1-2 зеленчука без кора.
