Зеленият боб е един от най-полезните зеленчуци. Добрата новина е, че всеки може да си консервира дузина бурканчета, които да похапва през зимните месеци. Лесно е, а и не отнема почти никакво време. Единственото, от което се нуждаете, е желание и малко продукти.
Още: Каква е тайната подправка към ориза с маслини по гръцки
Още: Как се приготвят известните скариди саганаки по гръцки
Ето ги и тях:
• зелен боб - 1 кг;
• сол - 1 с.л.;
Още: На тези миди с черупки по гръцки няма кой да каже "Охи"
Още: Вкусна домашна лимонада с ягоди: Най-добрите рецепти, които ще ви разхладят в жегата
• вода.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази гръцка портокалова пита се харесва на малки и големи
Начин на приготвяне:
Фасулът се измива, почиства и след това се реже на парченца. Може да го нарежете на половини, зависи от големината на боба.
Зелен фасул – цяр за болните от диабет?
Още: НЕ правете тези грешки: Как правилно да изпържите тиквичките, за да се топят в устата
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Зеленчукът се изсипва в буркан от 800 мл и се овкусява със сол. След това се налива вода до горе и бурканите се затварят с капачки. Стерилизацията отнема около 10 минути.
Когато извадите бурканите, обърнете ги с капачките надолу и изчакайте да се охладят. След това може да ги подредите на хладно и проветриво място.
Ето, че вашият консервиран зелен боб е напълно готов. Това е една от най-лесните рецепти, които винаги се получават!
