Едва ли има българин, който да не обича да си похапва вкусни пълнени чушки с кайма и ориз? Онова, което превръща ястието в неустоимо кулинарно творение, е самият сос. Ако искате да изненадате семейството си с перфектното блюдо, то значи сте на правилното място.
Днес ще ви разкажем как стъпка по стъпка да си приготвите чудно вкусен сос за чушки, от който да си оближете пръстите.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• яйца - 2 бр.;
• кисело мляко - 2 с.л.;
• прясно мляко - 200 мл;
• брашно – 2 с.л. с връх.
Начин на приготвяне:
Докато чакате сместа за чушките да се охлажда, за да ги напълните с нея, може да преминете към направата на самия сос. Това е перфектният момент, в който да го приготвите.
Варената мусака, по която домакините полудяха
Нужно е да разбиете яйцата с киселото и прясното мляко, да добавите брашното и да бъркате, докато не се получи напълно гладка смес.
След като чушките се изпекат, трябва да ги извадите от тавата и соса, който е потекъл от тях, да смесите с този, който вече сте приготвили. Гответе за няколко минути на умерен огън, без да спирате да бъркате.
Когато сосът е готов, залейте с него чушките. Ще се получи уникално вкусно ястие, за което цялото семейство ще ви благодари!
