Ето така се приготвя перфектната бита сметана

Време е да се научите сами да си приготвяте този пухкав крем, ако искате аплодисментите да бъдат изцяло за вас.

Как сами да си направим бита сметана за нула време?

Как да си направим сметана само от прясно мляко? Удивително! (ВИДЕО)

Всеки един сладкар ще потвърди, че торта или кейк без бита сметана, не са завършени. Тази съставка придава очарование на всяко сладкарс...

Прочети повече

За да си приготвите пухкавия крем, може да използвате растителна или млечна сметана. Забравете за заквасената сметана, тъй като крайният резултат от нея е много по-гладък и течен крем.

Самата технология е много елементарна и сме сигурни, че няма да ви затрудни. За предпочитане е обаче да се възползвате от присъствието на миксера във вашата кухня. Не само, че ще спестите време, но и кремът е завидно по-добър.

Ако сте решили да използвате готварска сметана, трябва да добавите към нея и пудра захар, за да има желаната сладост. И на сладкарската може да добавите малко захар, но не е желателно да прекалявате.

Направете си това домашно масло от сладка заквасена сметана

Ето така можем да спасим пресечената сметана

Колкото и големи привърженици да сме на домашно приготвените кремове, понякога се налага да опрем до добре познатата на всеки сладкар б...

Прочети повече

Използвайте дълбока купа, така че кремът да може да се разбие добре, без да излиза от съда. Добавете захар, ако прецените, че има нужда от нея и започнете с разбиването. В началото включете миксера на по слаба степен, а след това увеличете.

Лесно ще разберете дали сметаната е готова, когато издърпате бъркалките на миксера, а съдържанието в купата наподобява пухкав сняг.

Имайте предвид, че битата сметана е с кратък срок на годност. Може да я съхранявате в хладилник в рамките на няколко дни. С нея може да гарнирате всякакви видове торти и сладкиши. Тя е идеално допълнение към ароматното кафе или капучино.

Задължително си я пригответе следващия път, в който творите нещо сладичко и вкусно, с което да изненадате семейството си. Получава се феноменално пухкава, а сладкишите са с много по-привлекателен вид!