Ето тези 2 съставки правят мекиците меки като памук

В този ред на мисли днес ще разкрием пред вас как можете да си приготвите най-вкусните домашни мекици, които са толкова лесни, че още сега ще поискате да ги пробвате.

Как се приготвят най-пухкавите мекички?

Още: Мекиците на БАБА с кисело мляко: Ето как се приготвят

Списък с продукти, които трябва да си набавите:

• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 400 г
• газирана вода - 100 мл
• хлебна сода - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• брашно - около 1 кг
• олио - 300 мл за пържене

Начин на приготвяне:

Киселото мляко се смесва с хлебната сода. След това се добавя към яйцата, които вече са разбити в купа.

Още: Как да си приготвим класически мекици - като от едно време

Добавят се сол, олио, газирана вода и брашно. Газираната вода несъмнено е тайната съставка, която прави тази традиционна закуска ненадминато вкусна. Втората вълшебна съставка е киселото мляко.

След като омесите меко тесто, оставете го за половин час, за да може да втаса.

Когато мине това време, може да преминете към пърженето на мекичките. Оформете топчета и пържете в загрято олио.

От тези продукти се получават приблизително 15-16 мекички.

Още: Ако искате най-добрите мекици на фурна, тази рецепта е за Вас

Пробвайте рецептата и зарадвайте семейството си с вкусна и ароматна домашна закуска.

Добър апетит!