Похапва ли ви се наистина вкусна пилешка супа? Знаете ли как да приготвите съвършенство в тенджера само с няколко съставки? Наясно ли сте с това, че дори най-простичките ястия си имат своите тайни и специфики и ако не ги знаете, рискувате да останете разочаровани от крайния резултат.
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Днес ще споделим с вас как можете да приготвите най-вкусната пилешка супа, без да харчите излишни пари и да стоите часове наред пред котлона в кухнята.
Как се приготвя най-вкусната пилешка супа?
Още: Домашна пилешка супа за ценители
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Най-напред ще започнем с произхода на месото. Ако сте решили да готвите супа с домашно пиле, бъдете сигурни, че вкусът ще е много по-плътен и наситен. Пригответе се обаче за малко по-продължително варене на самото месо. Купешкото е готово за около половин час, но бульонът не е чак толкова ароматен, както при домашното.
Задължително отстранявайте пяната, която се отделя по време на варене на месото. В противен случай рискувате ястието да има лека горчивина, която не се усеща много, но пък е способна да му развали вкуса.
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Зеленчуците са неизменна част от готвенето на супа. Те трябва да са много ситно нарязани. Да не се усещат при похапване, но пък вкусът им да се откроява. Най-напред се слага морков, след това лук и накрая се добавят нарязаните на ситно картофи. Не пропускайте да натрошите и шепа фиде. Благодарение на тази съставка, консистенцията е перфектна и по-плътна.
Не забравяйте и застройката, която лесно можете да приготвите от половин кофичка кисело мляко, ядно яйце и една супена лъжица брашно. По желание можете да добавите прясно изцеден сок от лимон и нарязан на ситно магданоз. Тях оставете за накрая, преди да сервирате гозбата на трапезата.
Още: Перфектният крем карамел изисква точно тези градуси - ето кои са те!
Още: Какво е македонска сеченица – хем е баница, хем е питка
Още: Вижте какво професионалните готвачи слагат на пилешката супа, за да е толкова вкусна
Това са тайните на опитните готвачи. Придържайте се към тях и ви гарантираме перфектно приготвената супа.
Ето как готвачите правят варената застройка на най-вкусната пилешка супа
