Задушеното зеле често става воднисто - това е проблем, с който се сблъсква почти всяка домакиня. Но само домакините с опит знаят, че добавянето на 2 съставки ще разреши този проблем.
Още: Като тази селска манджа с наденица втора няма - ето какво ѝ е специалното
Още: Как се приготвя известният маджун от дини?
Благодарение на тях ястието ще стане по-гъсто и по-ароматно.
Съставките, които хитрите домакини винаги използват при готвенето на зеле
Мед
Само 1 лъжица мед ще придаде невероятен вкус на зелето. Тази съставка неутрализира киселинността на зеленчука и в резултат на това ястието става по-вкусно. Медът е задължителен при готвенето на кисело зеле.
Съставката, с която хитрите домакини задушават зелето и то става по-вкусно от всякога
Още: Как никога повече да не залепват мъфините?
Още: Диня на скара - звучи невъзможно на пръв поглед, но ето как се прави
Галета
Не всички домакини знаят, че галетата се съчетават перфектно със зелето. Този компонент изпълнява две функции наведнъж.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
На първо място, съставката помага да се отървете от излишната влага, което прави текстурата на готовото ястие по-плътна и приятна.
Второ, задушеното зеле става по-питателно. Галетата се добавят приблизително пет минути преди готовност на ястието.
След като зелето ферментира, добавете няколко лъжици от това, за да остане хрупкаво и твърдо
Още: Домашен селски хляб - почти като от едно време
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки сърца по селски
Най-добре е да използвате домашно приготвени галета, а не готови.
