Много домакини предпочитат да поръчат храна от ресторант или да изберат полуфабрикати за вечеря, заради ограниченото време, с което разполагат.
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Ако се разпознавате като една такава домакиня, на която почти никога не й остава достатъчно свободно време за готвене, то тази бабина рецепта за яхния истински ще ви се понрави. Можем да кажем, че се готви почти сама. Единственото, за което трябва да се погрижите е подготовката на продуктите.
Ето ги и тях:
• картофи - 4 - 5 средни;
• моркови - 1 бр.;
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
• чушки - 1 бр.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
• лук - 1 глава;
• грах - 1 малка консерва;
• свинско месо - 400 г;
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
• зеленчуков бульон - част от едно кубче;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• червен пипер - 1 с.л.;
• дафинов лист - 2 - 3 бр.;
• магданоз.
Начин на приготвяне:
Много за кратко се задушава нарязаното на кубчета месо и след това се запържва съвсем леко. Изважда се от тигана и в същата мазнина се запържват зеленчуците, които преди това сме нарязали. Когато поомекнат, се добавя граха и се пържи за още 3 минути.
Вкусна яхния от грах в консерва
След това се добавят няколко лъжици доматено пюре, разбъркано с малко вода и накрая се връща месото при зеленчуците.
Добавяме и картофите, доливаме малко вода и оставаме яхнията да къкри на бавен огън. Варим до готовност.
Накрая може да разбъркате една лъжица брашно с малко студена вода, така че да се получи като кашичка. Поръсете с връзка магданоз.
Да ви е сладко!
