Яхнията на баба, която ще ви остави без думи
Ако се разпознавате като една такава домакиня, на която почти никога не й остава достатъчно свободно време за готвене, то тази бабина рецепта за яхния истински ще ви се понрави. Можем да кажем, че се готви почти сама. Единственото, за което трябва да се погрижите е подготовката на продуктите.
Ето ги и тях:
• картофи - 4 - 5 средни;
• моркови - 1 бр.;
• чушки - 1 бр.;
• лук - 1 глава;
• грах - 1 малка консерва;
• свинско месо - 400 г;
• зеленчуков бульон - част от едно кубче;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• червен пипер - 1 с.л.;
• дафинов лист - 2 - 3 бр.;
• магданоз.
Начин на приготвяне:
Много за кратко се задушава нарязаното на кубчета месо и след това се запържва съвсем леко. Изважда се от тигана и в същата мазнина се запържват зеленчуците, които преди това сме нарязали. Когато поомекнат, се добавя граха и се пържи за още 3 минути.
Вкусна яхния от грах в консерва
След това се добавят няколко лъжици доматено пюре, разбъркано с малко вода и накрая се връща месото при зеленчуците.
Добавяме и картофите, доливаме малко вода и оставаме яхнията да къкри на бавен огън. Варим до готовност.
Накрая може да разбъркате една лъжица брашно с малко студена вода, така че да се получи като кашичка. Поръсете с връзка магданоз.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Домашна пилешка супа за ценители
Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя
Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан
Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите
ТОП десерт: Морковен кекс с орехи
Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин
Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение
Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите
По какво се познава класическата шкембе чорба?
Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода
Редактор:
Мария Стратиева