Яйца по панагюрски: Вкусът на традицията
Необходими продукти:
- 6 яйца
- 1 с.л. масло
- 1 щип. червен пипер
- сол
- 1 с.л. оцет
- 1 л. вода
- 200 г кисело мляко
- 1 скилидка чесън
- 1 стрък копър
Бърза и ЛЕСНА запеканка за вашата вечеря
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да загреете супена лъжица оцет в подсолена вода - един литър. Щом заври, съдът се премества от котлона и във водата се счукват от ниско яйцата. Връщате съда на котлона и след няколко минути яйцата се изваждат с решетъчна лъжица.
След това в подходящ тиган загрявате масло и щипка червен пипер. Разбърквате.
Слагате яйцата в чинии за сервиране и заливате със смес от счукан чесън, кисело мляко и след това с маслото. Поръсва се със ситно нарязан пресен копър и се поднася.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Селска баница за мързеливи домакини
Тази постна мусака е хит в мрежата
Не сте яли по-вкусни чушки бюрек
Мини козунаци на конци - толкова са красиви, че няма да искате да ги хапнете
Тези 4 тънкости при печене на козунак го правят винаги пухкав
Този мързелив козунак спестява време, а вкусът му е уникален
Този козунак без месене е любим на малки и големи
Хем пухкав, хем лесен козунак - мечтата на всяка домакиня
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
