Чудесно предложение за вашия обяд, което става много бързо и включва любимите и полезни яйца.
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Необходими продукти:
- Домати - 1 кг
- Лук - 1 глава
- чушка/пиперка - 2 броя, 1 червена и 1 зелена
- чесън - 4 скилидки
- червен пипер - 1 чаена лъжица
- кимион - 1/2 чаена лъжица
- черен пипер - 1/2 чаена лъжица
- олио - 50 мл
- сирене - 150 грама
- магданоз - 1/2 връзка
- яйца - 6 броя
Картофи соте - перфектната гарнитура
Начин на приготвяне:
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Започнете с готвенето на яйца в доматен сос, като подготвите продуктите. Доматите нарежете на кубчета, лука на полумесци, двете чушки също на кубчета, а чесъна на филийки.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
В дълбок тиган сгорещете олио, след което изсипете в него лука и нарязаните чушки. Запържете до омекване, след което добавете и нарязаните домати, чесъна, 1 чаена лъжица сол и подправките. Варете, докато сосът се посгъсти.
Идва моментът, в който трябва да намалите котлона на по-ниска степен. Към сгъстения сос добавяте и натрошеното сирене и отново разбърквате. С помощта на лъжица оформяте 6 гнезда в доматения сос, в които чуквате по едно яйце, слагате капак на тигана и варите на слаб огън около 5-8 минути, в зависимост от това, колко рохки искате да са яйца.
Приятен апетит!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
