Необходими продукти:
Още: Тези тиквички със сирене на фурна трябва да се пробват от всеки
Още: Бърканите яйца стават меки като облаци, ако добавите ТАЗИ съставка
2 ч.ч. вода
200 г царевично брашно
100 г сирене
Още: Тези пирожки със сирене са си истинска непреходна класика
Още: Кьопоолу, ама по турски - ето как се прави
1 с.л. масло
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни пърленки с чесън без мая: Най-лесната и бърза рецепта
1 ч.ч. червен пипер
сол - на вкус
Вижте още: Жестоко домашно кьопоолу
Още: Тази салата от леща по турски става все по-любима и у нас
Още: Как се приготвя известната турска супа Яйла
Начин на приготвяне:
Загрява се вода с малко сол да кипне. Царевичното брашно се разбърква с малко вода на кашичка. Сипва се в горещата вода и бъркаме с телена бъркалка на умерен огън, докато сгъсти за 2-3 минути и се сваля.
Загрява се масло в малко тиганче, добавя се червен пипер и бързичко се разбърква. И сваляме от котлона, да не прегори и да горчи.
В чиния сипваме 4-5 с.л. качамак, отгоре поръсваме натрошено сирене, две чаени лъжички от запръжката. Покрива се с останалия качамак, сирене и запръжка.
