Качамак с прясно мляко и сирене: Вкусът на детството

8694
Качамак с прясно мляко и сирене: Вкусът на детството
Снимка: iStock/Guliver

Качамакът е традиционно балканско ястие, като в България се налага през 18 век с навлизането отглеждането на царевица като земеделска култура. Става бързо, много лесно, а вкусът ви пренася в детството.

Необходими продукти:

  • 300 г царевичен грис
  • 250 мл. прясно мляко
  • 250 мл. вода
  • 150 г сирене
  • 50 мл. олио
  • сол
  • червен пипер

Здравословна и лесна супа от спанак и коприва

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата за качамак е да сложите водата и прясното мляко на котлона да заврат.

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавя царевичният грис. Когато сместа се сгъсти, се посолява на вкус.

В съд за печене се натрошава сирене. Добавят се олиото и царевичната каша.

Ястието се поръсва с още сирене и се запича в загрята фурна на силна температура за около 15 минути.

Поръсете с червен пипер и сервирайте.

Приятен апетит!

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Тази рецепта е един от фаворитите за най-вкусна агнешка супа

От тефтера на баба: Пирожки с извара

Не сте яли по-вкусен огретен

Много лесна и бърза пролетна манджичка

Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха

Бабината рецепта за празнична великденска пита

Този козунак с газирана вода е хит в мрежата

Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел

Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус

Ароматна картофена супа по селски

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com