Здравословна и лесна супа от спанак и коприва
Необходими продукти:
1/2 кг спанак
1/2 кг коприва
1 връзка магданоз
50 г масло
2 с.л. олио
2 моркова
1 глава лук
2 стръка целина
200 мл. течна сметана
1 1/2 л. вода
Пилешки дробчета с лук и масло по селски: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е спанакът, копривата и магданозът да се попарват в кипяща вода за 2-3 минути. Отстраняват се, а бульонът се запазва.
Маслото се разтопява заедно с олиото и в него се задушават нарязаните на ситно моркови, целина и лук. След като омекнат ги заливате с бульоа, който се е образувал при кипването на спанака. Варят се, докато омекнат напълно.
Накрая към супата се добавят спанакът, копривата и магданозът, и се овкусява със сол и пипер. Добавя се сметаната. След като изстине, пасирайте супата.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
