Как да сготвим най-вкусната мусака?

Някой я готвят с телешко, а някой с агнешко, можете да добавите картофи или домати, или да използвате и двете. Повечето от вас са приготвяли мусака с патладжани, по-традиционен начин.

Предлагам мусака, която е комбинирана с много зеленчуци - патладжан, тиквички, домати, и картофи. Не забравяйте да приготвите тази вкусна и сочна мусака, за да усетите аромата й.

Как да приготвим най-вкусната мусака?

Неоходимите продукти:

1 патладжан

1 тиквичка

3 картофа

500 г. асорти от кайма, или един вид

2 домата

1 супена лъжица - доматена паста

5 стръка мащерка

1 глава лук

50 г пармезан

2 супени лъжици - масло

сол и черен пипер на вкус

За соса бешамел:

50 г масло

50 г брашно

500 мл мляко

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне на вкусната мусака

Стъпка - 1

Пригответе всички съставки – нарязани и готови за използването им.

Стъпка - 2

Обелете 3 картофа и ги нарежете на тънки филийки. Нарежете по същия начин тиквичките и патладжана.

Стъпка - 3

Поставете филийки картофи, тиквички и патладжан в тава за печене.

Стъпка - 4

За соса бешамел разтопете 50 г масло в тенджера.

Стъпка - 5

Добавете 50 г брашно и запържете на слаб огън при непрекъснато бъркане.

Стъпка - 6

Внимавайте маслото и брашното да не загорят. Гответе, докато се появи лек орехов цвят, това е не повече от 2-3 минути.

Стъпка - 7

Налейте 500 мл мляко, добавете сол и смлян черен пипер на вкус.

Стъпка - 8

Ако искате перфектната заливка за мусака, винаги я правете по този начин

Мусаката е едно от онези ястия, които всяка домакиня е приготвяла минимум няколко пъти. Не винаги обаче заливката се получава така, как...

Прочети повече

Гответе соса, докато се сгъсти и стане като заквасена сметана.

Стъпка - 9

Изсипете половината от соса върху зеленчуците. Обикновено всеки слой се намазва със соса.

Стъпка - 10

Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Загрейте тиган с 2 с.л. л. масло и задушете лука до омекване.

Стъпка - 11

Най-лесната и вкусна мусака, която сте правили!

В TikTok стана вайръл видео, за чудесна рецепта за бърза мусака, на един от най-добрите италинаски готвачи, който успя да запали всички...

Прочети повече

Добавете 500 г кайма в тигана към лука.

Стъпка - 12

Нарежете 2 домата на малки кубчета и добавете в тигана към каймата и лука. Добавете и 1 с.л. л. доматена паста.

 Стъпка - 13

Овкусете със сол и черен пипер на вкус, 5 стръка листа мащерка. Разбъркайте и гответе за няколко минути.

Стъпка - 14

Най-старата рецепта за вкусна мусака от патладжан

Дали е възможно да има човек, без значение от възраст и пол, който да не обича мусака? Нашият екип силно се съмнява, че е възможно да с...

Прочети повече

Върху зеленчуците и соса се поставя каймата и се разпределя равномерно с шпатула.

Стъпка - 15

Върху каймата се изсипва равномерно втората половина от соса бешамел. Ако се сгъсти малко, загрейте тенджерата и разбъркайте соса.

Стъпка - 16

Отгоре поръсете с 50 г настърган пармезан. Печете мусаката в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Да ви е сладко!