Как се приготвя най-вкусната грис халва?

Сервираше се феноменална грис халва. Може да е прост и обикновен десерт, но се харесваше от много хора!

Факт е, че за да докараш грис халвата на цвят, тоест да е карамелено-кафеникава, се иска търпение и 30-ина минути. Най-важното е умерената температура на котлона.

Как се приготвя най-вкусната грис халва?

Съставки:

·         150 г. пшеничен грис

·         80 г. масло

·         50 г. кафява захар

·         100 г. кристална захар

·         600 мл гореща вода

·         1 ч. л. канела

·         1 с. л. ванилова захар

·         запечени ядки за украса

Ето какво баба винаги слага на прясното мляко с ГРИС и то се получава страхотно!

Инструкции за готвене

В тенджера смесете водата и захарта. Оставете ги да заврат.

Загрейте голям тиган и в него добавете маслото. Към него добавете грис и запържете до светлокафяво, като бъркате непрекъснато.

Към гриса изсипете горещия захарен сироп и гответе при непрекъснато бъркане, докато цялата течност се изпари. Добавят се ваниловата захар и канелата и се разбърква за около минута.

Свалете от огъня и покрийте с 2 кухненски кърпи и оставете за 20 минути.

Махнете капака и разбъркайте с вилица. Затворете отново и оставете да изстине.