Как се приготвя най-вкусното желирано свинско месо в буркани?

40744
Как се приготвя най-вкусното желирано свинско месо в буркани?
Снимка: iStock

По стар народен обичай през зимните месеци хората, които живеят на село, колят прасета. Домашното месо няма равно на себе си. Ако имате възможност да си набавите такова, не се колебайте да го направите.

За да съхраните всички вкусови качества на продукта, най-добре е да го приготвите в буркани. След това е подходящо и за директна консумация. Можете с него да сготвите вкусни яхнии и всякакви други блюда.

Ето и рецепта за най-вкусното свинско месо в буркани:

Продукти:

• свинско месо - 5 кг;

• сол;

• черен пипер – зърна.

Начин на приготвяне:

Свинското месо се реже на парчета, така че лесно да можете да напълните бурканите.

Ето как да си приготвите най-ароматния и вкусен домашен суджук

За предпочитане е да не се ползва месо, което е с кокал. Ако все пак сте си набавили именно такова, трябва да го разсечете на порции.

Два са основните начина за консервиране на свинско месо в буркани. Първият е да осолим месото и едва след това да го подредим в бурканите. Вторият начин е да напълним бурканите с месо и едва след това да добавим по една лъжица сол и няколко зърна черен пипер.

Винаги добавяйте тази подправка, когато консервирате свинско месо

Свинското месо в буркани е предпочитано от мнозина. Получава се изключително вкусно, но най-хубавото е, че можем да го похапваме директ...

Бурканите се затварят и се подреждат в голям съд с вода. Оставят се на тих огън да врат за близо 3 часа.

Важно е между самите буркани да се поставят кърпи или парчета плат, които да ги изолират един от друг. Възможно е по време на варене да се удрят един в друг и да се начупят.

Когато месото е готово, бурканите се вадят и веднага се подреждат с капачките надолу.

Може да ги подредите в килера или друго място, където температура е постоянна.

Благодарение на тази рецепта цяла зима ще си похапвате вкусно и съвършено добре приготвено свинско месо.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Необичайната съставка, която ще направи кюфтетата по-вкусни от всякога

Пържоли с кисело мляко – стават много меки и крехки

Сгъстяване на каймата без хляб - триковете, които трябва да знае всяка домакиня

Пилето ще стане с хрупкава коричка и ще се топи в устата, ако направите това

Японските готвачи винаги варят ориза така, за да е ронлив и вкусен

Класическата рецепта на баба за най-вкусното шкембе за зимата

Как се правят истинските китайски спагети - научете тайната

Пробвате ли тази рецепта за пълнени чушки с яйце и сирене - няма да ги правите по друг начин

Оригинална рецепта за сутляш - турско сладко изкушение

Пухкави палачинки за десерт

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

ОЩЕ ОТ Рецепти