Картофена пица

1кг картофи

100 г доматено пюре

200-300 г моркови

200 г тиквички

200 г сладка царевица

200-300 г колбас (по избор)

300г кашкавал (настърган)

50 г масло

сол

Начин на приготвяне:

Рецепта на седмицата: Пица с риба тон и маслини

Ето кои са необходимите продукти за тази страхотна рецепта: За тестото: 1,5-2 чаени чаши брашно 100-130 милилитра топла вода (или см...

Прочети повече

Облете и нарежете картофите на кубчета. Сложете ги в тенджера с вода и ги сварете с малко сол.

През това време си подгответе останалите продукти. Обелете и нарежете на кръгчета морковите и тиквичките. Нарежете и колбаса на кръгчета.

Когато картофите се сварят ги охладете със студена вода. Изсипете ги в леко намазнена тава и ги намачкайте с вилица. Разстелете хубаво. След това ги сложете във фурната да се запекат на 180-200 градуса за около 20-30 минути.

Извадете картофената основа от фурната. Намажете с доматено пюре. Разпределете морковите, тиквичките, царевицата, грахта и колбаса равномерно. Поръсете с настъргания кашкавал.

Намалете фурната и сложете пицата да се пече, докато кашкавала не се разтопи.

Италия поиска неаполитанската пица да стане световно културно наследство

Италия предложи вариант на традиционната неаполитанска пица да стане част от културното наследство на ЮНЕСКО, съобщи агенция АНСА, позо...

Прочети повече

Съвет.

Сега е сезона на сладките картофи, така че може да замените обикновените с тях.

Ако ви остане от доматеното пюре, можете от остатъка да направите сос, като редуцирате пюрето и го подправите с една щипка джоджен.

За аранжировка преди да извадите пицата от фурната, добавете резенчета домати и малко рукола.