Ще споделим с вас рецептата за един чудно вкусен кекс, който по нищо не се различава от купешките. Приготвя се за нула време, а остава мек и пухкав с дни. Всяка домакиня трябва да умее да го приготвя.
Още: Какви хитрости има при пърженето на калмари
Още: При паниране на калмари - ето какви тънкости трябва да знаем
Как се приготвя най-лесният и вкусен кекс?
Съставки:
Още: Перфектен десерт: КЕКС с боровинки
Още: Как се приготвя дъгова пъстърва на фурна
Още: Как се приготвят известните тиквички с ориз на фурна
- 3 яйца
- 1 чаша захар
- 1 чаша брашно
- 1 чаша олио
- 1 чаша прясно мляко
- 1 ванилия
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- Прясно изцеден сок и настъргана кора от 1 лимон (по избор)
Инструкции:
Предварително загрейте фурната на 180 градуса и подгответе тава за печене, като я посипете с малко брашно или я покриете с хартия за печене.
Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
В голяма купа разбийте яйцата и захарта. Сместа трябва да стане пухкава.
Още: Най-вкусният тиквен кекс за Хелоуин
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
Постепенно добавяйте олиото, без да спирате да разбивате сместа.
Прибавете прясното мляко и ванилията и разбъркайте добре.
Постепенно добавяйте брашното и бакпулвера и разбъркайте, докато сместа стане идеално гладка. За целта може да използвате миксер, той ще ви гарантира по-добра хомогенност.
Ако желаете добавете изцедения лимонов сок и настърганата кора за аромат.
Още: Солен КЕКС с броколи и карфиол: Оригинално предложение
Изсипете сместа в предварително подготвената тава.
Печете в предварително загрятата фурна за около 35-40 минути или докато кексът стане златист,
Накрая може да поръсите кекса с пудра захар или да го декорирате с разтопен шоколад.
Да ви е сладко!
