Всеки обяд може да бъде специален, а днес предлагаме нещо изключително вкусно и удовлетворяващо - яйца на очи с пюре от картофи. Тази рецепта се отличава с простите си съставки, но създава изключително вкусен и наситен обяд или вечеря.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Следвайте нашите инструкции и се насладете на един различен прочит на класическата рецепта за яйца на очи. Още: Венчени соленки с ким: Лесна рецепта, която ще ви впечатли
Необходими продукти:
- 10 яйца
- 750 г. картофи
- 100 г. масло
- 200 мл. прясно мляко
- магданоз 1/2 връзка
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Яйцата се изпържват на очи в част от маслото, посоляват се и се нареждат в чиния, като се поръсват със ситно нарязан магданоз. Картофите се сваряват, обелват се и се прекарват през преса. Полученото пюре се залива с прясното мляко и се вари до сгъстяване, посолява се, подправя се с останалото масло и се изсипва във форма на венец в чинията с яйцата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Още: Лесна и бърза рецепта за дребни сладки от тефтера на баба
Добър апетит!
