Днес ви представяме любимия есенен десерт от нашето детство - ябълковия щрудел от тефтера на баба.
Още: Помните ли как се приготвяше тази селска масленица
Още: Домашен селски хляб - почти като от едно време
Необходими продукти за щрудел:
1 пакет (500 г) фини кори за баница
6 средно големи ябълки
2-3 с.л. захар (в зависимост от сладостта на ябълките)
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки сърца по селски
Още: Ще забравите за туршиите – тези тиквички са изкушение в буркан
1/2 ч.л. канела (слага се в захарта)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как класическата френска селска торта да стане още по-вкусна - ето няколко идеи
100 мл олио
Пудра захар за поръсване
щрудел
Още: Тези бързи мариновани чушки може да ги направи всеки - ето как става!
Още: Как да приготвим най-вкусните печени чушки на фурна
Вижте още: Най-вкусната крем супа с леща и тиква, която сте опитвали
Начин на приготвяне:
Използвайте тавата на самата печка. От корите за баница съставете 6 рула за щрудел. Всяко руло се формира от 3 кори.
Всяка кора се намазва с четка, топната в олиото, и се поставя върху другите две.
Ябълките се настъргват на едро ренде, след което се поръсват със смесена захар с канела. Завийте съдържанието във формата на руло, започвайки от късата страна.
Рулата с ябълки се поставя в тавата върху хартия за печене и се намазва отгоре с олио.
Щруделът с ябълки се пече в предварително загрята на 170-180°C фурна за 30-35 минути, докато придобие златист цвят.
Готовият вкусен ябълков щрудел се поръсва с пудра захар.
