Коя риба е най-вкусна на фурна?

Какъв вид риба може да се готви във фурната?

Топ 7 риби за печене

1.       сьомга;

2.       треска;

3.       щука;

4.       зандър;

5.       хек;

6.       розова сьомга;

7.       пъстърва.

Колко често трябва да се яде риба - всеки трябва да знае това

Риба, изпечена в пергамент

За да приготвите 4 порции риба в пергамент, трябва:

·         филе от тилапия - 4 бр.

·         чесън - 2 скилидки

·         бялата част праз - 6-8 см

·         голям портокал - 1 бр.

·         зехтин - 3 с.л. л.

·         коняк - 4 супени лъжици. л.

·         листа босилек - 4-6 бр.

·         броколи - 200гр

·         сол, прясно смлян черен пипер - на вкус

Подгответе съставките за готвене на рибата в пергамент. Измийте рибата и подсушете с хартиени кърпи. Обелете и нарежете скилидките чесън. Измийте праза, сложете го в гевгир и изплакнете от пясъка с течаща вода.

Измийте портокала, подсушете го с хартиени кърпи и нарежете на две. Изстискайте сока от едната половина. Останалите нарежете на филийки. Загрейте фурната до 220°C.

Пригответе марината за готвене на рибата в пергамент. В купа смесете прясно изцеден портокалов сок с коняк и зехтин. Разбийте леко. Нарежете листата босилек на ситно. Добавете заедно с чесъна към получената смес и разбъркайте.

Кои са рибите почти без кости: най-вкусната и здравословна риба

Подгответе два листа пергаментова хартия. Върху всяко наредете по две рибни филета. Поръсете с кръгчета праз, залейте с предварително приготвения сос, сол и черен пипер.

Наредете резените портокал върху филето. Увийте рибата в соса в пергамент с плик или по друг начин. Разпределете върху тава за печене. Пече се 15-20 минути в зависимост от дебелината на филето.

Сварете броколите за гарнитура във вряща подсолена вода или на пара. Сервирайте на масата с печена риба. Можете да поръсите с нарязани билки на вкус.