Крем карамел е обичан десерт от малки и големи. Има уникален вкус и напомня за вълшебното детство и рецептите на баба. Рецептата е много лесна, така че задължително я пригответе още този уикенд, за да имате вкусен десерт към вашето меню.
Още: Като тази селска манджа с наденица втора няма - ето какво ѝ е специалното
Още: Как се приготвя известният маджун от дини?
Необходими съставки:
- 6 яйца
- 600 мл. прясно мляко
- 100 г захар
- 1 ч.л. ванилия
- За карамела:
- 6 с.л. захар
- 1 с.л. лимонов сок
ВКУСЕН огретен с картофи и наденица: Опитайте нещо ново
Начин на приготвяне:
Още: Как никога повече да не залепват мъфините?
Още: Диня на скара - звучи невъзможно на пръв поглед, но ето как се прави
Първата стъпка за приготвянето на крем карамел е прясното мляко да се кипне със захарта и ванилията. Охладете на страна. Добавят се разбитите яйца и разбърквате.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Захарта за карамела и лимоновият сок се изсипват в малък метален съд и се разтопяват на котлона, докато се получи карамелен сос. Разпределяте го в подходящи купички.
Отгоре се изсипва внимателно яйчената смес и десертът се поставя с метална тава, в която се налива вода малко над средата на купичките. Печете на водна баня на 160 градуса до зачервяване на крема.
Приятен апетит!
Още: Домашен селски хляб - почти като от едно време
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки сърца по селски
