Лесен спанак с яйца на фурна

Необходими продукти:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

500 г спанак

2 яйца

200 г заквасена сметана

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

1 скилидка чесън

1 с. л. краве масло

2 с. л. зехтин

сол, пипер и индийско орехче на вкус

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ЛАПАД, КИСЕЛЕЦ И КОПРИВА

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете спанака, а след това го нарежете на ситно.

Зехтинът, маслото и скилидката чесън се оставят в тиган на котлона за няколко минути. После извадете скилидката. Сложете спанака, задушете и когато омекне го извадете в купа (ако има вода, отцедете я).

Яйцата се разбиват със сметаната, сол, индийско орехче и черен пипер. Прибавете и охладения спанак и разбъркайте.

Изсипете сместа в тава, намазана с останалото масло, и печете в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 25 минути.