Необходими продутки:
Още: На каква температура трябва да се пече агнешката плешка
Още: Как се приготвя известният агнешки дроб по селски
КОРИ
брашно - 500 г
яйца - 1 бр.
Още: Най-вкусното агнешко за Гергьовден, което се топи в устата
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
масло - 200 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
вода - 1 ч.ч.
сол
ПЛЪНКА
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
спанак - 150 г
яйца - 2 бр.
сирене - 200 г
кисело мляко - 1 к.ч.
сусам - за поръсване
Начин на приготвяне:
Приготвяме си тестото за кори за баница от изброените продукти. Оставяме за половин час тестото да почине.
Приготвяме си плънката от предварително задушения спанак в мазнина, смесваме го с натрошеното сирене, киселото мляко и разбитите яйца.
Тестото разделяме на равни топки, разточваме всяка едно топка на много тънки кори, намязняваме с четка и слагаме от плънката.
Навиваме на руло и подреждаме витата баница в тавата.
Може да направите всяка кора като самостоятелна малка баничка, навита на охлюв или като цяла баничка.
Поръсваме със сусам, оставяме отново за 30 минути.
Печем баница със спанак, сирене и яйца в предварително загрята фурна до готовност.
