Ако искате да изненадате близките си с домашно приготвена франзела, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.
Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо
Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки
Това са продуктите, които са ви необходими:
1 кг брашно
400 мл вода
Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря
Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято
1 пакетче суха мая
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
4 супени лъжици зехтин
50 грама краве масло
1/2 ч.л. сол
Още: Как да си приготвим пюре от тиквички
Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи
150 гр кашкавал
няколко стръка свеж босилек
риган
няколко скилидки чесън (по желание)
Етапи в изпълнението на рецептата:
Пресейте брашното и направете кладенче. Изсипете в него водата, която предварително сте затоплили, маята и зехтина. Прибавете солта. Разбъркайте съставките, използвайки дървена лъжица. Омесете меко тесто, което след това трябва да оставите да втаса за около час на топло.
Докато изчаквате тестото да втаса, заемете с приготвянето на плънката - пресовайте чесъна, настържете кашкавала и накълцайте на ситно босилека. Смесете всичко това и добавете ригана.
Разделете втасалото тесто на 3 равни по големина топки. Разточете всяка една от тях. Върху дебелия лист тесто прибавете част от плънката и малко от предварително разтопеното масло. Оформете франзелите като увиете тестото на руло. Направете няколко не много дълбоки разреза върху тях. Оставете ги отново да втасат, след което ги изпечете до готовност в предварително загрята на 180-190 градуса фурна.
Добър апетит!
