Лесни коледни сладки с джинджифил

Днес с Polka_dot_kitchen сме ви подготвили много лесна рецепта за джинджифилови сладки. Може да ги оформите във всевъзможни форми, както и след това да ги украсите по желание – ние ви предлагаме идея за поръска с вкус на джинджифил, но може да си направите icing с цветни бои или пък да ги потопите в шоколад.

За тези ароматни и изпълнени с вкус джинджифилови елхи ще са ви нужни:

• 1 яйце

• 130 г. кафява нерафинирана или кокосова захар

• 120 г. меко масло на стайна температура

• 2 сл. мед

• 1,5 чл. джинджифил на прах

• 1/3 чл. индийско орехче

• ½ чл. канела

• 200 г. брашно от еднозърнест лимец

• 1 чл. бакпулвер

• За поръсване (по желание) може да си направите смес от малко захар, ванилия на прах и джинджифил.

Начин на приготвяне:

1. С миксер разбийте маслото и захарта до мека, светла смес, след което добавете яйцето и бъркайте още около 2 мин.

2. Добавете подправките и меда и разбъркайте.

3. Смесете брашното и бакпулвера и ги пресейте.

4. Добавете ги на части в сместа до получаването на ронливо тесто.

5. Съберете го внимателно на топка и го увийте в свежо фолио.

6. Оставете в хладилника да се охлади за около 1 час.

7. Извадете тестото, отрежете половината, а другата част завийте и приберете отново в хладилника.

8. Разточете тестото на леко набрашнена повърхност с точилка или набрашнена чиста стъклена бутилка.

9. Тестото трябва да с дебелина около 3-4мм.

Лесен шоколадов мус само с 3 съставки

Тази рецепта, която сега ви представяме заедно с @polka_dot_kitchen е интерпретация на класическия френски мус. Основата за него е акв...

Прочети повече

10. Оформете от него формички и ги поставете на тавичка с хартия или силиконова подложка за печене.

11. Печете на 180*С за 12 мин. с вентилатор. На 9-тата минута отворете фурната и внимателно поръсете сладките със сместа от захар, ванилия и джинджифил.

12. Повторете същите стъпки от т. 8 до т. 11 и с останалата половинка от тестото.

От тази смес ще получите около 55 средно големи сладки елхи.