Необходими продукти:
Още: По какво се отличават катмите от палачинки?
Още: Най-вкусните кисели краставички: Колко сол и захар се слага в саламурата?
смокини - 1 кг
кафява захар - 500 г
бяла захар - 200 г
Още: Вкусът на това пиле лютика по селски ще ви върне много години назад
Още: Как любимите пълнени домати с кайма да се топят в устата?
индрише - 4 листа
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея
лимонтузу - 3 г
Начин на приготвяне:
Измиват се смокините, нарязват се на кубчета и се оставят посипани със захарта в съд за една нощ в хладилник.
Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия
Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира
На другия ден смокините са пуснали вода.
Прехвърляме ги в тава и ги поставяме във фурната на 150 °C да заврат заедно с индришето.
Разбъркваме периодично до желаната гъстота.
Прехвърляме в предварително измити и подсушени буркани, като преди това поръсваме с лимонтузу и разбъркваме.
Затваряме капачките и ги обръщаме надолу любимото сладко от смокини, докато изстинат.
Така не е нужно допълнително варене на сладкото от смокини с кафява захар.
