Лятна мусака с патладжани, от която ще си оближете пръстите

Крайният резултат е фантастичен и дори най-големите кулинарни критици твърдят, че по-вкусна мусака никога не са опитвали.

Най-лесната и вкусна мусака, която сте правили!

Това е списъкът с продукти, които трябва да си набавите:

• патладжани - 1 бр.;

• тиквичка - 1 бр.;

• пиперки - 2 бр.;

• домати - 3 - 3 бр.;

• лук - 1 глава;

• картофи - 2 бр.;

• яйца - 1 бр.;

• моцарела - 1 бр. 125 г;

• пармезан - 60 г;

• брашно - 50 г;

• прясно мляко - 1 к.ч.;

• сол;

• зехтин;

• черен пипер;

• магданоз.

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се режат на малки парченца и след това се слагат в тиган с малко зехтин, за да се задушат.

Най-бързата вечеря: Редена мусака

Продукти: 500 г кайма 7-8 картофа сол, черен пипер, мащерка (сушена) 2 наденици кисели краставички 3 глави лук 4 яйца 200 г зак...

Прочети повече

Овкусете зеленчуците със ситно нарязан магданоз, черен пипер и сол на вкус. Оставете ги да се задушават, докато не омекнат напълно. Когато са готови, отдръпнете тигана от котлона и оставете, докато не се охладят.

Пригответе си дълбока купа, в която да разбиете яйцето, заедно с прясното мляко и брашното. Трябва да се получи еднородна смес. Сместа се излива при зеленчуците, които вече сте прехвърлили в тавичка.

Най-отгоре посипете настъргана моцарела или пармезан. Ако нямате, може да замените с обикновен кашкавал.

Мусаката се пече в предварително загрята фурна на 180 – 200 градуса за около 20 минути. Това ястие се поднася топло на трапезата.

Добър апетит!