Лятна запеканка, на която никой не може да устои

Ако ви се похапва нещо лесно и ненадминато вкусно, то тази лятна запеканка е правилната рецепта за вас.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Ето и продуктите, от които да я приготвите:

• картофи - 1 кг;

• патладжан - 1 кг;

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

• тиквички - 1 кг;

• домати - 1 кг;

• гъби - 1кг;

• лук - 3/4 големи глави;

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

• колбас - 400 г;

• сметана - 200 г готварска;

• олио;

• сол;

• черен пипер;

• чубрица.

Начин на приготвяне:

Всички зеленчуци и беконът се режат на шайби. Подреждат се в тавичка, така че да се получи нещо подобно на броеница. След това се заливат с 1 ч.ч. вода и се поръсват с малко мазнина.

Запеканка от картофи и патладжан

Запеканката се готви в предварително загрята фурна на 220 градуса. Когато е почти готова, се добавя готварската сметана и продължава да се готви.

Може да добавите и малко кашкавал, ако искате да се получи хрупкава и златиста коричка. Вкусът й е фантастичен. Едва ли има човек, който да не го оцени.

Пригответе си тази вкусотия и няма да сгрешите.

Добър апетит!