X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Лятна зеленчукова яхния с вино, която мога да ям всеки ден

11384
Лятна зеленчукова яхния с вино, която мога да ям всеки ден
Снимка: Pixabay.com

Необходими продукти:

гъби - 500 г

тиквички - 4 бр.

моркови - 5 бр.

лук - 3 бр.

зелен фасул - 500 г

магданоз - 1/2 връзка

риган - 1 с.л.

градински чай - 1 с.л.

вино - 1 ч.ч.

червен пипер - 3 с.л.

сол

олио

Начин на приготвяне:

Гъбите се измиват много добре, като пънчетата се почистват, без да се премахват.

Тиквичките се измиват, почистват се от връхчетата и дръжките и се нарязват на едро.

Лукът се почиства и нарязва на едро.

Зеленият фасул се измива и почиства. Нарязва се на дребно.

Морковите се измиват и обелват. Нарязват се на кръгчета.

В глинена тенджера се нареждат най-отдолу лукът.

След него са слагат морковите, след това тиквичките, зеленият фасул и най-отгоре се нареждат гъбите.

Във виното се разбърква риганът и градинският чай, след което зеленчуците се поливат с виното.

Прибавя се сол и червен пипер.

Зеленчуците се заливат с олио и вода до половината на зеленчуците.

Вкусната яхния се пече се под капак 60 мин във фурна на 200 °C, след което капакът се премахва и се прибавя ситно нарязаният магданоз.

Постната яхния се пече без капак 40 мин на 200 °C на долен реотан.

Лятна зеленчукова яхния с гъби и вино ще се хареса на всички вкъщи.

Още от РЕЦЕПТИ:

Три рецепти, в които да ползваме стар хляб, за да не го хвърляме

Свежа млечна разядка с тиквички

Най-лесната бисквитена торта с цедено мляко

Печени ребърца за бирени следобеди с приятели

Бирени кюфтенца, с които да се поглезим

3 рецепти с чили, които да си приготвите, ако обичате люто

Ето как да си приготвите домашен сладолед с шоколадови парченца

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com