Ще споделим с вас една чудна рецепта за лятна мусака, в която буквално ще се влюбите. Много от вас дори биха и дали по-висока оценка, отколкото на традиционната мусака с месо.
Още: Бабите ги правят така: 4 златни рецепти за хрупкави мариновани краставици
Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?
Направата на тази лека и апетитна лятна вечеря е много лесна. Стъпките са малко и сме сигурни, че безпроблемно ще преминете през тях.
Как се приготвя най-лесната и вкусна лятна мусака?
Още: Постна, постна - ама мусака по гръцки! Въобще не е за изхвърляне
Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!
Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус
Ето го списъка с продукти, които ще са ви нужни за приготвянето на мусаката:
- тиквички - 3 бр.
- яйца - 4 бр.
- сирене - 100 г
- копър
- орехи - 1 ч.ч. смлени
- кисело мляко - 1 кофичка
- чесън - пресен
- кашкавал - за поръсване
Начин на приготвяне на мусаката:
Още: Това пиле с тиквички по гръцки носи вкуса на лятото със себе си
Още: Тези подправки за карначета ги правят наистина специални
Започнете с обработката на тиквичките. Обелете ги и ги нарежете на кубчета. Разделете ги на две равни части.
Още: Без картофи: Диетична и много вкусна мусака
Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с кайма?
Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант
Плънката на мусаката се приготвя много лесно. В дълбока купа се разбиват яйцата заедно със сиренето. Добавя се още кисело мляко, нарязан на ситно копър и чесън.
Пригответе си средно голяма тава, като не забравяте да намажете дъното ѝ с мазнина. Сложете едната половина тиквички, а отгоре разстелете плънката.
Поръсете с натрошени орехи, а най-отгоре сложете втората част тиквички.
Последната стъпка е настърганият кашкавал. Покрийте с него мусаката и сложете в умерено нагрята фурна да се готви. Около 30 минути са достатъчни, за да се изпече със златиста коричка.
Още: Тази турска мусака с патладжани е любима на Балканите
Добър апетит!
