Любимата закуска: Как да си приготвим мекици без мая

Бухти или мекици - каква е разликата между тях: Рецепти

Как да си направим мекици без мая?

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 200 мл кисело мляко
• 2 ч.л. бакпулвер
• 500 г брашно
• Сол

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата в купа и добавете киселото мляко. Подправете с малко сол и разбийте добре с миксер или вилица, докато сместа стане гладка и равномерна.
2. В друга купа смесете бакпулвера с брашното. Пресейте сместа, за да се осигури равномерно разпределение на бакпулвера. Постепенно добавете сухите съставки към сместа с яйца и кисело мляко, като постоянно разбърквате, докато получите меко, нелепнещо тесто.
3. Оформете мекички с помощта на лъжица или ръце по удобен за вас начин. Можете да ги правите по-големи или по-малки, в зависимост от предпочитанията си.
4. Изпържете мекиците в добре загрято растително масло или на сух тиган, докато станат златисти от двете страни.
5. Извадете ги на кухненска хартия, за да абсорбира излишното масло.
6. Поднесете ги топли с любимото си плодово сладко, сирене или други допълнителни придобивки според вашия вкус.

Каква е тайната на пържене на мекици - ще бъдат винаги меки

Тези мекици без мая са идеална закуска за уикендите. Те са лесни и бързи за приготвяне, а вкусът им ще ви очарова. Не се колебайте да ги опитате и да им се насладите!

Добър апетит!