Маринована тиква, от която ще се оближете пръстите
Ще ви споделим рецепта, която не е традиционна и вероятно малцина са имали възможност да опитат. Така приготвена обаче, тиквата се получава феноменално вкуса.
Ето какви продукти се използват за маринована тиква:
• тиква - 1 кг;
• брашно - 2/3 ч.ч., обикновено;
• олио - 1 ч.ч. (250 мл), за пържене
• оцет - 1 ч.ч. (250 мл);
• чесън - 1 скилидка;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• розмарин - 1 стрък, на ситно.
Начин на приготвяне:
Когато тиквата е почистена от кората и семките, се реже на филийки, а всяка от тях се овалва в брашно.
Тиква в буркани – такава вкусотия не сте яли!
Тиквата е вкусна и полезна. Много домакини предпочитат да я приготвят печена, варена, на супа или да експериментират, добавяйки я към с...
Замразете ТИКВАТА по този начин, ако искате да й съхраните полезните свойства
В дълбок тиган се слага олио, което да се загрява. Тиквените филийки се пържат една след друга и след това се вадят в съд с кухненска хартия, за да може излишната мазнина да попие.
В отделен съд се слагат оцет, чесън и сол и се кипват. Парчетата от тиква се посоляват, поръсват се с пипер, розмарин и се заливат с приготвената марината. Държат се така половин денонощие, за да могат да се овкусят добре и след това се сервират.
Получава се едно невероятно вкусно мезе от тиква, което може да се превърне и в изискана салата, ако го сервирате в красива чиния и щипка въображение.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Различното шоколадово брауни, в което ще се влюбите (ВИДЕО)
Бърз и лесен огретен с патладжан и тиквички
Веган мъфини с банани и какао: Чудесен десерт
Сочни шницели от свинско филе: Стават страхотни
Постна КРЕМ супа с червена леща
Огретен с патладжан и сирене със заливка
Тази традиционна баклава е любима на нашите комшии
Как се готви вкусно телешко варено?
Редактор:
Мария Стратиева