Мариновани пилешки шишчета с лимоново-млечен сос

07 февруари 2014, 09:15 часа

Необходими продукти (за 2 порции):

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

350-400 гр пилешки гърди

за маринатата:

200 мл зехтин

Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято

Още: Този немски сладкиш с череши си е истинска класика

1 с. л. оцет

2 ч. л. сол

щипка черен пипер

2 клончета розмарин

Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи

Още: Как да си приготвим мързеливо сладко от дюли

4-5 клончета мащерка

2 скилидки чесън

сокът от ½ лимон

за соса:

400 гр кисело мляко

2 с.л. заквасена сметана

голяма щипка черен пипер

1 ч.л. сол

2 скилидки чесън

кората и сокът на 1 лимон

листата на 2-3 стръка мента

Начин на приготвяне:

В купа разбийте продуктите за маринатата. Нарежете месото на кубчета, сложете го в купата и оставете да престои.

В друг съд разбийте продуктите за соса.

Нанижете месото на шишчета и го изпечете на грил-тиган, като поливате по малко с маринатата. Щом за готови, залейте с останалата марината. Сервирайте шишчетата с млечния сос.

сервирайте с

½ лимон

украсете с

балсамова глазура

стръкче пресен розмарин и

парче праз

Източник: vremezagotvene.bg

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Виктория Пенева
Виктория Пенева Отговорен редактор
Новините днес