X
 
 

Мекичките на баба, по които домакините полудяха

Мекичките на баба, по които домакините полудяха
Снимка: iStock

Време е да ви издадем рецептата за едни невероятно вкусни и пухкави мекички, каквито само бабите ни умеят да приготвят. Вярваме, че направата им няма да затрудни нито една домакиня, дори и онези, които нямат кой знае какъв опит зад гърба си.

Продукти, които ще са ви нужни:

• брашно - 500 г;

• кисело мляко - 1 бр. кофичка;

• сода бикарбонат - 1 ч.л.;

• мая - 7 г (1 бр. пакетче);

• яйца - 1 бр.;

• захар - 1 ч.л.;

• сол - 1 с.л.;

• прясно мляко - 200 мл;

• вода - 100 мл;

• олио – 40 мл.

Начин на приготвяне:

Най-напред трябва да се заемем с разтварянето на маята в топлото мляко. Към тази смес се добавя 1 ч.л. захар, както и 3 с.л. брашно. Разбърква се и се оставя настрана, докато не шупне и не удвои обема си.

Най-бързите мекици без втасване

Как да направим неустоими мекици?

В следващите редове ще видите нов прочит на класическата любима закуска на поколения деца - мекиците! Рецептата е доста лесна и може да...

В голям съд пресяваме брашното, заедно със содата. В друг съд смесваме киселото мляко, в което преди това сме добавили содата, олиото, яйцето и водата. Започваме да бъркаме, докато сместа не стане съвсем гладка.

Смесваме сместа с кисело мляко, брашното и маята. Започваме да бъркаме с дървена лъжица, докато не се оформи тесто.

След това готовото тесто оставяме да втаса за един час. Когато това се случи, започваме да оформяме топки от него. Всяка топка мажем с малко олио и разтягаме с помощта на пръсти. Пържим в добре загрята мазнина, докато не се получи златист загар.

Готовите мекички могат да се комбинират с кисело мляко, сирене, пудра захар, течен шоколад или друго.

Добър апетит!

Още от РЕЦЕПТИ:

Плодова торта със сметана - спомен за лятото в чашка

РЕЦЕПТА: Хрупкави браунита

Най-вкусният бъркан сладкиш, готов за 10 минути

Тиква с мед на фурна, готова за 15 минути

Главните готвачи винаги избират тези гарнитури за пилешки пържоли - подчертават вкуса им по невероятен начин!

Млечната баничка от детството по рецепта на баба

Всеки трябва да я знае: лесна рецепта за домашен ябълков оцет

РЕЦЕПТА: Ягодова панакота

Ето какво трябва да добавите, когато овкусявате свинските пържоли, и ще имат невероятен аромат!

Баба ме научи как да си правя домашно сладко от горски плодове

Рейтинг: 5 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com