Всички обичаме сарми с кайма и кисело зеле, но не всеки път имаме време да ги сготвим. Предлагам ви вариант, който е лесен и не отстъпва по вкус. Това са мързеливи сарми. Това ястие се приготвя много бързо и няма да ви затрудни. За нула време ще имате топла, домашна храна сервирана на масата. Ако не сте правили мързеливи сарми не губете време. Ще останете безкрайно доволни!
Още: С какво е най-добре да се сервират тортелини
Още: Как се приготвят най-вкусните тортелини със сметана
Старите готвачи никога не забравят тези 2 подправки за сарми с кисело зеле!
Продукти
· 4 малки глави лук
Още: Как най-лесно се консервира патладжан?
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
· 2 моркова
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
· 1кг месо (каквото пожелаете) – смляно на кайма
· 1.5кг кисело зеле
· 300гр. ориз
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
· 50гр. стафиди
· 3 лъжици доматена паста/пюре
· сол
· бял пипер
· чубрица
· червен пипер
· 20мл. слънчогледово олио
Постни зелеви сарми: Бърза и лесна рецепта за заети домакини
Приготвяне
Мелим месото на кайма, ако не ползваме готова кайма.
Нарязваме зеленчуците на кубчета.
Задушаваме ги в загрятата мазнина.
През това време си режем зелето на парчета.
Когато зеленчуците омекнат, добавяме ориза, изчакваме да стане леко прозрачен, след което добавяме и каймата. Може да се добави и малко течност, за да се сготви по-лесно каймата. Трябва да разбърквате постоянно, за да стане на трохи и да се сготви добре.
Когато това стане, добавяме доматеното пюре, стафидите и подправките. Разбъркваме и с това нашата пълнка е готова. Така може да я ползвате да си навиете сарми, но ние ще подходим по-мързеливо.
След това си прехвърляме зелето и плънката в голяма тава, заливаме с 3 чаши вода. Покриваме с алуминиево фолио, за да се сготви всичко добре във фурната. Печем около 2 часа на 200 градуса.
Когато ориза и зелето са сготвени махаме фолиото и запичаме. Това е търсения резултат.
Важно! Внимавайте със солта, защото киселото зеле е достатъчно солено!
