Най-добрата рецепта за пиле с картофи

Необходимите съставки:

4 пилешки бутчета

1 супена лъжица сушен риган

1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

1 чаена лъжичка сух розмарин

1 щипка лют червен пипер

1/2 чаша пресен лимонов сок

1/2 чаша зехтин

6 скилидки чесън, смлени

3 червени картофи, обелени и нарязани на четвъртини

1/2 чаша пилешки бульон

нарязан пресен риган за гарнитура

Никога НЕ яжте тази част от пилето

Пилешкото месо е неизменна част от менюто ни. Освен ниската цена, то има и още едно голямо предимство - приготвя се лесно и бързо. Но з...

Прочети повече

сол

Начин на приготвяне

1. Загрейте предварително фурната до 220 градуса. Намажете с мазнина тавата за печене.

2. Поставете пилешките бутчета в голяма купа. Подправете ги със сол, риган, черен пипер, розмарин и лют червен пипер. Добавете пресен лимонов сок, зехтин и чесън. След това поставате и нарязаните картофи в същата купа и разбъркайте всичко. Пилето и картофите трябва да са равномерно покрити с марината.

3. Прехвърлете бутчетата, с кожата нагоре, в подготвената тава за печене, като запазите марината. Разпределете парченцата картофи между тях и след това залейте с пилешкия бульон. Изсипете и остатъка от маринатата.

Лесна рецепта за хрупкаво пиле

Рецептите с пилешко са едни от най-предпочитаните, защото се приготвят бързо и лесно. Надяваме се да ви хареса и да я опитате у дома. П...

Прочети повече

4. Поставете подредената вече тава в предварително загрятата фурна. Печете , докато постигнете желаното от вас изпичане на пилешките бутчета. По желание, може да ги обърнете и от двете страни. След като станат готови, извадете ги в четири отделни чинии.

5. Сега увеличете фурната на 240 градуса и върнете обратно картофите в тавата. Изчакайте да се до запържат за още 3-4 минути. След това ги извадете и разпределете в чиниите с пилешките бутчета.

6. Към останалия в тигана сос добавете още малко пилешки бульон. Разбъркайте добре и оставете тавата още няколко минути във фурната. С полученото залежите след това вече готовите чинии и поръсете с нарязания на ситно риган.

Сервирайте готовите порции. Разбира се, това cudesно пиле с картофи може да се консумира с чаша бира или червено вино. 

Приятен апетит!