Най-старата рецепта за боб по манастирски
Продукти:
1 купичка зрял фасул - 200 г
2 глави кромид лук
1 морков
1 суха чушка
3-4 консервирани домати (или 2 пресни)
2-3 стръка целина (или 1 с.л. сушена)
10 стръкчета джоджен (или 2 ч.л. сушен)
1 стрък девесил
6-8 с.л. олио
2 ч.л. сол
вода
Приготвяне:
Фасулът се залива с 3 литра студена вода и се слага една добре измита небелена глава кромид лук. Вари се около 1 час на тих огън, докато омекне. Обелва се и нарязва втората глава лук на ситно и се слага в тенджерата при сварения фасул. Добавят се нарязан на дребно морков и сушената пиперка. Налива се олио и се слагат нарязани на дребно домати. Посолява се и се вари 30-40 минути под капак на тих огън. Накрая се изважда чушката и се реже на дребно. Връща се заедно с накълцани на дребно подправки и всичко се вари 5 минути.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Actualno.com
Етикети: Рецепта
Предишна
