Туршията е неизменна част от трапезата ни през зимата. Тя може да се сервира като салата, разядка или гарнитура. Туршията от зелени домати се харесва особено много от хората, които са почитатели на ракията.
Още: Как се приготвят известните хапки с лаваш
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на пилешки хапки
Днес обаче ще ви споделим какво да добавите към тази зимнина, така че да се получи перфектна.
Ето ги и продуктите:
• чесън - 2 глави;
Още: Как се приготвят пилешки хапки в еър фрайър
Още: Как се правят пилешки хапки с корнфлейкс
• зелени домати - 3 килограма;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази гръцка чеснова паста си е нещо наистина специално - трябва да се пробва
Още: С това чесново пиле със сметана ще си оближете пръстите
• магданоз - 1 връзка;
• копър - 1 връзка.
Марината:
Още: Като тази чеснова разядка с яйце няма втора - отваря апетит като за двама
Още: Каква е тайната на най-вкусните чеснови хлебчета
• захар - 9 с.л.;
• вода - 3 литра;
• олио - 1 супена лъжица на литров буркан;
• дафинов лист - 3 листенца;
• бахар - 5 - 6 зърна;
• сол - 3 с.л.;
• оцет - 10 ч.ч. (9%).
Начин на приготвяне:
Чесънът, нарязан на ситно, заедно с останалите зелени подправки, се слага на дъното на еднолитров буркан. В буркана добавете олиото и след това започнете да подреждате зелените домати, които сте нарязали на филийки.
Как се стерилизира лютеница? Това всяка домакиня трябва да го знае!
Следващата стъпка е приготвянето на маринатата. Дафиновият лист, солта, черният пипер и захарта се добавят към водата и след това се кипват. С получената марината се заливат доматите и след това се стерилизират за 10 минути, не повече.
Така се приготвя обикновена, но вкусна туршия. Задължително трябва да я пробвате. Гарантираме ви, че няма да съжалявате за направения избор.
