Най-вкусната закуска: Кашкавалки на тиган

Предлагаме ви идея за бърза закуска - пухкави кашкавалки на тиган. 

Още: Чушки с мляко - звучи странно, но е яко

Още: На тези мариновани печени чушки няма кой да каже "не"

Това са необходимите продукти за изпълнението на рецептата:

2 яйца

1 чаена чаша кисело мляко

Още: Тези постни пълнени чушки с булгур са си истинска класика доказана във времето

Още: Как се приготвя риба на скара, но във фолио?

1 чаена чаша брашно

1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

4 супени лъжици олио (2 лъжици за сместа и 2 лъжици за пържене)

3 супени лъжици извара

Още: Как да приготвим най-вкусния винен кебап

Още: Защо киселото зеле става с неприятен вкус?

100 гр предварително настърган кашкавал

Етапи в изпълнението на рецептата:

Разбийте яйцата и прибавете щипка сол към тях. Смесете киселото мляко със содата и добавете тази смес към яйцата.  Прибавете и половината олио.  Добавете брашното, изварата и настъргания кашкавал. 

Загрейте останалата мазнина в тигана.  Към загрятото олио добавете половин черпак от разбитата смес. 

Изпържете кашкавалките до готовност от двете страни. Поднесете ги топли. 

Добър апетит!