Лятото е към своя край и ако искате да му се насладите истински, трябва да опитате тази рецепта за миш-маш.
Още: Тази крем супа от аспержи се харесва на жените, но не и на мъжете
Още: Как да приготвим най-вкусната морковена крем супа
Необходими продукти за миш-маш:
800гр червени чушки (прави или камби)
400 гр кълцани домати (консерва)
200 гр сирене
Още: Знаете ли как се приготвят кюфтета от карфиол
Още: Този паниран карфиол направо се топи в устата
5 яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази зеленчукова крем супа хем се прави бързо, хем е много вкусна
Още: Тази крем супа от червена леща идва от Турция, но спечели сърцата на българите
3 с.л. слънчогледово олио
3 скилидки чесън
2 малки глави лук
Още: Хит рецепта: Кисело зеле с грозде, което е готово само за 24 часа
Още: Как да си приготвим крем супа от тиква
½ ч.л магданоз
½ ч.л. чубрица
¼ ч.л. черен пипер
Вижте още: Лесен и много вкусен: Крем карамел с кроасани във форма за кекс
Начин на приготвяне:
Измийте, почистете и нарежете на малки парченца чушките.
Сложете олиото в дълбок тиган и загрейте. Запържете чушките за около 5 минути и затворете с капак. Оставете да се задушат за 20-ина минути на среден огън като разбърквате от време на време.
През това време чукнете яйцата в купа и разбъркайте добре с вилица. Нарежете на кубченца сиренето.
Обелете и нарежете лука и чесъна. Добавете ги към чушките. Махнете капака и запържете за малко докато се изпари почти цялата вода, която чушките са пуснали.
Сипете в тигана консервата домати и подправките. Оставете да поври докато се посгъсти.
Сипете и яйцата, и разбъркайте. След 2-3 минути добавете и сиренето. Разбъркайте и, след като се запържат и яйцата, е готово за сервиране
