Сред домакините има и такива, които са привърженици на ориенталската кухня. На тях повече им се нрави странната комбинация на вкусове. Днес ще ви зарадваме с едни необикновено вкусни ориенталски мекички, които наистина си струва да приготвите. Абсолютно убедени сме, че вкусът накрая ще ви очарова.
Още: Кюфтетата ще останат сочни дори след като изстинат - тайната е в тази съставка
Още: Бърза рецепта за пълнен патладжан на фурна: След 30 минути ястието е на масата
Ето и какви продукти са ви необходими:
• яйца - 3 броя;
• кисело мляко - 1 кофичка (400 г);
Още: Картофени кюфтета - ама на фурна!
Още: Как да си приготвим любимите кюфтета, но този път от киноа?
• бакпулвер - 1 бр. (10 г);
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим най-вкусните пържени кюфтета?
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
• брашно - за меко тесто;
• захар - 1 ч.л.;
• сода - 1 ч.л. бикарбонат;
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
• сол - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Започнете с разбиването на яйцата, заедно със солта и захарта. Следващата стъпка е да угасите содата в киселото мляко и да разбъркате много добре. Когато сместа шупне, можете да я прехвърлите при яйцата.
Най-бързите мекици без втасване
Предварително си пресейте брашното, заедно с бакпулвера. Започнете да добавяте от брашното към сместа, но го правете постепенно, докато не се получи меко и пухкаво тесто. Когато постигнете желания краен резултат, оставете тестото да втаса на топло място.
Загрейте олио в тигана и започнете да оформяте мекици с помощта на ръцете си. Преди това може да ги намажете с олио, така че тестото да не залепва по пръстите ви.
Пържете от двете страни, докато не хванат златист загар.
Ето, че вашите ориенталски мекички са вече готови и може да ги сервирате с чаша кисело мляко, айрян или друго.
Добър апетит!
