Перфектната сладка баница за Бъдни вечер

Ето какви продукти ще са ви необходими:

• Кори – 250 гр;

Сладка питка с орехи за Коледа

По традиция на Бъдни вечер на трапезата трябва да има само постни ястия.  Затова можете да си приготвите тази питка за Коледа, ако...

Прочети повече

• Тиква – 1 кг.;

• Орехи – 150 гр;

• Мед – 200 г (пчелен);

• Захар – 100 гр;

• Олио – 1 1/2 к.ч.;

Какви късмети да сложим в питката за Бъдни вечер?

По традиция на Бъдни вечер трапезата е богато отрупана с всевъзможни постни ястия. Цялото семейство се събира около нея и цяла вечер се...

Прочети повече

• Галета – 1 с.л.;

• Канела – 1/2 ч.л.;

• Лимони – 1 бр. (сок).

Начин на приготвяне:

Тиквата се почиства и кората й се премахва. След това се настъргва с едро ренде и се задушава с малко водичка за 5 минути на котлона.

Когато това се случи, оттегляме я от котлона, изцеждаме я от водата и към нея добавяме 1 ч.ч. олио и повторно я задушаваме, докато съвсем не омекне.

Какво се прави с паричката от Бъдни вечер? Отговорът ще ви ИЗНЕНАДА!

Една от най-спазваните традиции на Бъдни вечер е месенето на содена питка, в която задължително се слага и пара. Още на 24 декември ра...

Прочети повече

3 неустоими рецепти за тиквеник

Започваме да правим плънката за сладката баница. Към изстиналата тиква се добавя половината количество мед от списъка с продукти, натрошени орехи, канела и галета.

Започваме да редим корите за баница в тава, която предварително сме намазали с олио или масло. Между всеки два реда поръсваме от плънката. Оставяме сладката баница да се пече в предварително загрята фурна за близо час.

Сиропът се приготвя от останалото количество мед, захарта и 250 мл вода. Вари се за 10 минути на бавен огън. Когато го премахнем от котлона, добавяме и лимоновия сок. Горещата баница се залива с охладения сироп.

Оставя се за няколко часа да попие добре и се реже на парчета. Крайният резултат е фантастичен!